XYZ軟體急先鋒
淇淇點心教主教你3步驟做甜點 國語發音 繁體中文字幕版(DVD一片裝)
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軟體名稱:淇淇點心教主教你3步驟做甜點 國語發音 繁體中文字幕版(DVD一片裝)
語系版本:國語發音 繁體中文字幕版
光碟片數:單片裝
破解說明:
系統支援:Windows 7/XP/Vista/DVD 播放機
軟體類型:教學
硬體需求:PC,DVD 播放機
更新日期:2010-12-28
官方網站:
中文網站:
軟體簡介:
銷售價格:$180元
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XYZ軟體急先鋒(http://83.to/twvcd)
軟體簡介:
超簡單.淇淇的甜蜜烘焙廚房 點心教主教你3步驟做甜點 100分鐘精華DVD
省錢、省事卻不減美味的頂級點心,在家就可以量身定做!
本書教你用對方法,以最方便的食材、最簡單的技巧就能做點心
•材料巧妙替換:用棉花糖做提拉米蘇、吐司做咖啡麵包布蕾
•善用手邊器具:用紙捲代替桿麵棍、用米杯代替量杯
•簡化製作技巧:用微波爐取代隔水加熱、用電鍋跟平底鍋取代烤箱,就能端出一道道
香甜、可口又健康的絕妙甜點。
1.說明最詳細————疑難解決、獨家祕方完全收錄
每道點心皆有三步驟說明文字,並特別標示出製作時最常碰到的問題、最容易失敗的地
方,提供最正確又快速的解決方法。此外,在每道點心的最後,還有作者製作該道點心
的獨家撇步與貼心叮嚀。例如加入優酪乳做為材料的甜點,不宜微波太久,以免過高的
溫度會凝結其中的鈣質。又例如用電鍋蒸布丁,不但能省下一半的時間,而且口感比用
烤箱烘烤更綿密……,這些獨家祕方,不論是新手或老手,都能從中吸取經驗,照著做出
零失敗的甜點。
2.種類最多元————4大類項、40種點心一次學會
本書嚴選40種點心,並分為「蛋糕•點心」,「慕斯•乳酪•布丁」,「派•塔•餅乾」
,以及「甜甜圈•泡芙及其他」等四大類;不論是團購人氣最夯的爆漿麵包、法式貴氣
的焦糖蘋果派、還是小朋友最愛的甜甜圈及布丁,都可以在本書中找到迅速、簡單的示
範作法。
3.作法最簡單————3個步驟、最多20分鐘就OK
「3步驟做點心」的最大關鍵,在於將所有程式化繁為簡:工具簡單、材料替換、技巧簡
化。本書作者告訴您只要利用身邊有的工具及材料,不用專業模具器材,也不一定要固
定食材,少則5分鐘、多則20分鐘,就能在家做出超水準的美味甜點!
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